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Rosmarino


Ricette
giovedì 17 Settembre, 2015

Linguine con sparnocchi e ceci

Linguine con sparnocchi e ceci a cura dello chef Matteo Bernini Buongiorno a tutti voi cari amici appassionati di cucina, quest’oggi voglio proporvi un primo piatto a base di pesce che farà la felicità

Ricette
mercoledì 26 Novembre, 2014

Trota salmonata alla brace

Trota salmonata alla brace a cura dello chef Matteo Bernini Buonasera a tutti voi amici di Bestversilia! Se avete la fortuna, come me, di avere un amico come pescatore siete già a meta dell’opera,

Ricette
martedì 14 Ottobre, 2014

Baccalà marinato con polenta alla griglia

Baccalà marinato con polenta alla griglia a cura dello chef Matteo Bernini Buonasera cari amici, per questa ricetta voglio chiamare in causa il merluzzo bianco, nella sua variante più comunemente conosciuta come “Baccalà”, servito

Ricette
venerdì 15 Agosto, 2014

Panzanella toscana con scampi al forno

Panzanella toscana con scampi al forno a cura dello chef Matteo Bernini Buongiorno a tutti voi cari amici, per il giorno di Ferragosto vorrei proporvi una ricetta veramente speciale legata alla tradizione toscana, un

Ricette
mercoledì 2 Aprile, 2014

Zuppa di cozze e ceci

Zuppa di cozze e ceci a cura dello chef Matteo Bernini L’inverno è finalmente terminato e, prima di dare il via a una serie di ricette veramente primaverili, vorrei salutare la stagione fredda con

Ricette
mercoledì 19 Febbraio, 2014

Crema di ceci e cozze al rosmarino

Crema di ceci e cozze al rosmarino a cura dello chef Matteo Bernini Ecco una ricetta veramente speciale, selezionata appositamente per voi, cari amici di BestVersilia. Questa settimana, vorrei proporvi una  deliziosa crema di

Ricette
mercoledì 29 Gennaio, 2014

Bocconcini di rana pescatrice in panura di mandorle

Bocconcini di rana pescatrice in panura di mandorle a cura dello chef Matteo Bernini Buongiorno e ben ritrovati cari amici, siete pronti per una nuova ricetta? Ho comprato appositamente per voi una saporita,

Ricette
mercoledì 27 Novembre, 2013

Filetti di orata al forno con patate Goffredo

Filetti di orata al forno con patate Goffredo a cura dello chef Matteo Bernini Buongiorno cari lettori di BestVersilia, questa settimana vi vorrei far assaggiare un secondo piatto sempre a base di pesce

Ricette
mercoledì 13 Novembre, 2013

Gamberoni al lardo di Colonnata e ceci

Gamberoni al lardo di Colonnata e ceci a cura dello chef Matteo Bernini Buongiorno a tutti gli appassionati di cucina che sempre più numerosi mi seguono qui su BestVersilia. Quest’oggi ci dedicheremo alla

Benessere
venerdì 30 Agosto, 2013

Basilico: origini, storia e leggende popolari

A cura della Dottoressa Simona Perseo – Illustrazioni di Ugo Cirilli

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