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Ricette
mercoledì 23 Aprile, 2014

Baccalà alla vicentina con ceci al rosmarino

Baccalà alla vicentina con ceci al rosmarino a cura dello chef Matteo Bernini Buongiorno a tutti voi cari amici di Bestversilia! Quest’oggi vorrei deliziarvi con una ricetta che esce dai confini della Versilia: sto

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mercoledì 11 Dicembre, 2013

Spaghettini alla Francescana – Il Cibo dei Monaci

Spaghettini alla Francescana – Il Cibo dei Monaci a cura dello chef Matteo Bernini Negli anni attorno alla caduta dell’Impero Romano di Occidente si assiste alla nascita di un fenomeno nuovo, il monachesimo.

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mercoledì 25 Settembre, 2013

Insalata di bresaola con crocché di patate

Insalata di bresaola con crocché di patate Buongiorno a tutti voi cari lettori di BestVersilia, eccoci giunti al nostro consueto appuntamento del mercoledì. Quest’oggi vorrei porre alla vostra attenzione un prodotto speciale che

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