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Filetto


Ricette
lunedì 30 Dicembre, 2013

Filetto alla Wellington – i consigli per il cenone di fine anno del Bernini

Filetto alla Wellington a cura dello chef Matteo Bernini Cari amici di BestVersilia, se avete programmato di non uscire per l’ultimo dell’anno e di organizzare a casa vostra il cenone per celebrare l’inizio

Ricette
mercoledì 18 Settembre, 2013

Filetto Castello – Le ricette del Bernini

Filetto Castello Buongiorno a tutti voi dal vostro chef Bernini. Questo mercoledì vorrei presentarvi una mia creazione, pensata per gli amanti della carne. Questo piatto è l’evoluzione di svariati tentativi fatti dal sottoscritto,

Ricette
mercoledì 7 Agosto, 2013

Filetto di manzo al pepe verde

Un saluto “caloroso” in tutti i sensi ai i lettori di Bestversilia. Questa è la volta di un secondo piatto. Dedico questo classico piatto a tutti coloro che non amano il pesce, visto

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